1、菌落總數菌落總數是指食品檢樣經過處理，在一定條件下培養后所得1g或1mL檢樣中所含細菌菌落的總數。它可以反應食品的新鮮度、被細菌污染的程度、生產過程中食品是否變質和食品生產的一般衛生狀況等。因此它是判斷食品衛生質量的重要依據之一。2、大...

多參數水質檢測儀是一種可以同時、快速檢測水質的新型儀器，操作簡便，結果準確。可與配套試劑同時使用，不需配置標準溶液、繪制標準曲線即可快速得到結果，便于野外采樣，現采現測。水質分析信息是水處理人員在決策過程中的重要依據，在日常檢測中，無論使用...

1.食品微生物菌落總數的測定可以只做一個稀釋度嗎？答：GB4789.2要求每個樣品選擇2-3個適宜的稀釋度進行檢測。即使一個樣品已經基本可以確定了菌落數了，也建議多檢測一個稀釋度，多一個稀釋度也會對檢測結果進行驗證，只測一個稀釋度會存在風險...

1：食品中大腸菌群的檢測有兩個標準三種方法，該如何選擇呢？A：依據產品標準的項目單位1.1、若單位為CFU/g，則選擇GB4789.3-2016第二法（平板計數法）1.2、若單位為MPN/g，則選擇GB4789.3-2016法（MPN計數法...

食品安全是事關每個家庭、每個人的重大基本民生問題，加強監管、提升食品行業素質是實現食品安全形勢持續穩定好轉的根本基礎。食品檢測作為食品安全的重要組成部分和關鍵環節，具有十分重要的意義。微生物項目菌落總數菌落總數是指示性微生物指標，并非致病菌...

金黃色葡萄球菌（Staphylococcusaureus）屬于微球菌科葡萄球菌屬，典型的金黃色葡萄球菌為球形，顯微鏡下排列成葡萄串狀。金黃色葡萄球菌無芽孢和鞭毛，大多數無莢膜，革蘭氏染色陽性，過氧化氫酶陽性細菌，能夠產生很強的凝固酶陽性反應...