菌落總數小常識菌落總數的測定方法，看似非常簡單，但由于食品種類繁多，食品中可能存在的微生物菌群較多，要在同等條件下把所有的細菌培養出來，反應樣品的真實情況，實屬不易。一、能力實驗的目的開展能力驗證試驗是檢驗實驗室檢測能力和提高檢測水平的重要...

一、何為快速檢測?快速檢測沒有經典的定義，而是一種約定俗成的概念，即無需大型實驗室設備，可在檢測現場，在短時間內，如幾分鐘、十幾分鐘，采用不同方式方法檢測出被檢物質是否處于正常狀態?被檢物質是否是有毒有害物質?或檢測的物質是否超出標準規定值...

肉類水分速測儀廣泛應用于一切需要快速測定水分的行業，如肉類、注水肉、豬肉、肉干、冷凍肉、肉脯、牛肉、羊肉、肉末、肉粒、鴨肉、豬肉脯、風干肉、注膠肉、注水牛肉、鮮肉、冷鮮肉、羊肉片、冷凍食品、火腿腸等中的水分含量。肉類水分速測儀其適用范圍都是...

菌落總數就是指在一定條件下（如需氧情況、營養條件、pH、培養溫度和時間等）?克（?毫升）檢樣所生長出來的菌落數。菌落總數測定是用來判定食品被細菌污染的程度及衛生質量，它反映食品在生產過程中是否符合衛生要求，以便對被檢樣品做出適當的衛生學評價...

因此隨著政府和公眾對農產品安全的重視，對食品瓜果蔬菜農藥使用和農殘檢測都更加嚴格了，因此這也促使便攜式農藥殘留快速檢測儀在產品質量監督檢驗、衛生防疫、環境保護、工商管理、蔬菜批發市場、蔬菜生產基地、超市、商場、農藥殘留監測系統等部門中的應用...

熒光劑是一種熒光染料，或稱為白色染料，也是一種復雜的有機化合物，主要作用是用作增白劑。熒光劑不像一般化學成分那樣容易被分解，而是在人體內蓄積，產生許多有害的作用，大大削減人體免疫力；熒光劑與傷口外的蛋白質結合，還會阻礙傷口的愈合；熒光劑能使...